Nya naglar, mina egna och andras :)
Orangefadade naglar med diverse stämplar ifrån konad.
Nya naglar
Fiskelycka
Så vi bestämde oss för att fara ut och fiska och såklart måste man ha med sig en riktig fiskelåda och lite vin :D
Rätt fin abborre på 1,5 kg och mkt mygg ^_^
Morotskaka
Hur som haver, alla som bor på ön samlas för att leka lekar och fika lite.
Jag bestämde mig då för att göra en morotskaka, fick receptet av en arbetskamrat och OJ! Så god den blev ;)
Ingredienser
- 3 ekologiska ägg
- 3 dl strösocker
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- 3 tsk bakpulver
- 1 1/2 tsk malen kanel
- 1 tsk malen kardemumma
- 1/2 tsk malen ingefära
- 1 nypa salt
- 1 1/2 dl solrosolja
- 4 1/2 dl rårivna morötter
Cream Cheese Frosting
- 60 g mjukt smör
- 4 dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- Skal av 1 lime
- 100 g philadelphiaost
- Sätt ugnen på 150 grader.
- Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt.
- Blanda alla torra ingredienser och vänd ner dem i äggsmeten.
- Tillsätt solrosolja och rårivna morötter.
- Fyll smeten i en smord och bröad kakform med löstagbar kant, 24 cm i diameter.
- Grädda i mitten av ugnen i cirka 55 minuter. Prova med en sticka, den ska inte vara kladdig.
Låt morotskakan svalna.
Cream Cheese Frosting
- Vispa alla ingredienser krämigt.
- Bred frostingen över morotskakan.
Och efter den här goda kakan så vart man ju sugen på en Kaffe Karlsson
Kaffe Karlsson
1 cl Cointreau
3 cl Baileys
kaffe
grädde
Häll ingredienserna i ordningen ovan i ett vinglas
Toppa med ca en centimeter grädde (jag brukar vispa den lite lätt)
Strö lite brun farin överst
Smakar lite som romerska bågar
Lycksele djurpark
Jag, Tobias och några kompisar var på lycksele djurpark för 2 veckor sen OCH dom hade djurbäbisar!!! :D
JÄTTESÖTA!!!
Nya naglar igår och idag
Det vart lila glitter med en lila blomma som dekoration.
Gjorde naglar imorse också på en arbetskamrat och även dom vart lika snygga
HallonMousse :D
SUPERGOD HALLONMOUSSE!!!
Brukar göra den här hallonmoussen när man ska ha mkt folk. För det går utmärkt att göra den kvällen före och den passar för alla tillfällen och går även att ha i en tårta.
Hallonmousse 4-6 personer
1 1/4 gelatinblad
5 dl hallon
3-4 dl socker (smaka av så den varken blir för sur eller för söt)
1 tsk äkta vaniljsocker
2 1/2 dl vispgrädde
Blötlägg gelatinet. Koka ihop hallonen och socker till en kompott, sila bort kärnorna. Rör ner gelatinet i den varma såsen. Låt såsen svalna och rör sedan ner vaniljsockret. Vispa grädden. Vänd försiktigt ner hallonkompotten/såsen i grädden. Fördela i portionsglas och låt stelna i kylskåp minst 2 timmar.
Jag brukar spara lite sås som man kan dekorera med + smälta lite vitchoklad/mörk choklad som jag spritsar på ett bakplåtspapper för att sedan låta det stelna i kylskåpet. När det har stelnat är det bara att ta lös och sätta dom små konstverken i moussen och om man vill en liten kvist citronmeliss.
Mina små snuttetassar
Wilma vill gärna vara med oavsett vad man håller på med...
Ozzy och hans bror lukas, ca 6 v gamla.
Supersöta Ronja
Dagens middag
Vårat köksbord i ek från jysk med tillhörande stolar, liva heter bordet och hamton lux tror jag att stolarna heter. Är ett överdrag på stolarna på den här bilden men färgen är den samma bara strukturen och utseendet som blir lite annorlunda.
Åt iaf Spenatsoppa idag till middag... riktigt gott och nyttigt.
- 500 g hackad fryst spenat
- 1 msk hackad gräslök
- 1 msk smör
- 3 msk vetemjöl
- 8 dl vatten
- 2 grönsaksbuljongtärningar
- 1 dl matlagningsgrädde
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 1 krm riven muskot
- 4 ägg
- Koka äggen. Skala och skär dem i halvor.
- Tina spenaten i lite vatten i en stor kastrull.
- Tillsätt smör och hackad gräslök. Pudra på vetemjöl och häll på resten av vattnet.
- Smula i buljongtärningarna och låt soppan koka ca 10 minuter under lock.
- Rör i grädden i soppan.
- Smaka av med salt, peppar och riven muskot.
Pyssel på jobbet
Man kan ju samla mkt material från naturen som man kan ha nytta av när man skapar och pysslar.
Olika bilder på Naglar som jag gjort, kommer fler bilder sen.
Välkommen till min nya blogg!
